Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Restauration - Traiteur
-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
À propos de nous La Guinguette à Jojo est un lieu convivial et festif, idéal pour partager un bon moment dans une ambiance chaleureuse. Des concerts y ont lieu chaque jour. Avec une grande expérience de la restauration et jusqu'à 600 couverts par service, nous pouvons vous apprendre beaucoup. Si vous aimez votre métier, que vous êtes souriant(e) et que vous aimez le travail en équipe, notre établissement est fait pour vous. Responsabilités Gérer les opérations quotidiennes de la salle Superviser le personnel de salle Assurer un service client de haute qualité Former et accompagner le personnel sur les procédures et les techniques de service Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction client Assurer la coordination entre la salle, le bar et la cuisine Participer à l'organisation générale du service Veiller au respect des règles d'hygiène, de propreté et d'organisation Exigences Expérience obligatoire en salle, idéalement sur un poste à responsabilité Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Sens du service, de l'organisation et du relationnel Connaissance de Skello,[...]
